در راستای ارتقاء تجربههای عملی دانشجویان و پیوند میان آموختههای نظری با فضای واقعی صنعت، روز پنجشنبه ۸ خردادماه ۱۴۰۴، دانشجویان رشته مدیریت صنعتی دانشکده مدیریت صنعتی و فناوری دانشکدگان مدیریت دانشگاه تهران با هماهنگی دفتر ارتباط با صنعت و جامعه دانشکده مدیریت صنعتی و فناوری، مشارکت گروه صنعتی گلرنگ و همکاری انجمن علمی دانشجویی مدیریت صنعتی، از کارخانه صنایع غذایی ماسترفوده واقع در شهرک صنعتی نوبران (استان مرکزی) بازدید کردند.
شرکت صنایع غذایی ماسترفوده از مجموعههای نوآور و فعال در صنعت غذایی کشور است که با هدف حضور مؤثر در بازارهای داخلی و بینالمللی، تحت مالکیت گروه صنعتی گلرنگ تأسیس شده است. این شرکت با بهرهگیری از فناوریهای روز و نیروی انسانی متخصص، در حوزه تولید محصولاتی نظیر آدامس، پاستیل، نوشیدنیهای پودری و انواع شیرینی و شکلات فعالیت دارد و برندهایی مانند بایودنت، اکشن و رنکس از جمله برندهای مطرح آن بهشمار میآیند.
در ابتدای این بازدید، نشستی با حضور مدیریت مجموعه برگزار شد و دانشجویان با مباحثی همچون معیارهای انتخاب محل احداث کارخانه، توسعه خطوط تولید، و مسئولیتهای اجتماعی شرکت آشنا شدند. همچنین در طول بازدید، گفتوگوهای تعاملی و پرسش و پاسخهایی میان دانشجویان و کارشناسان بخشهای مختلف شرکت در خصوص چالشهای اجرایی، شیوههای مدیریت تولید و کنترل کیفیت انجام شد.
در ادامه، بازدید میدانی با همراهی مسئول HSE و مدیر تولید شرکت از خطوط مختلف تولید انجام شد. ابتدا دانشجویان با ورود به فضای استریل، از خط تولید آدامس بازدید کرده و با فرآیندهای تولید، بستهبندی و الزامات بهداشتی در این حوزه آشنا شدند. سپس، خط تولید پاستیل مورد بازدید قرار گرفت و دانشجویان از نزدیک با مراحل مختلف تولید، انبارش، بستهبندی و بالانس خطوط تولید آشنا شده و چالشهای موجود در این فرآیندها را مورد بررسی قرار دادند.
در پایان بازدید، شرکت صنایع غذایی ماسترفوده با اهدای بستههایی از محصولات خود، حسنختامی صمیمی برای این بازدید آموزشی رقم زد.
این بازدید فرصتی ارزشمند برای دانشجویان بود تا با فرآیندهای واقعی تولید، مدیریت صنعتی در عمل و چالشهای اجرایی یک واحد تولیدی بزرگ آشنا شوند.